※ランチタイムは単品料理はご用意しておりません

※デザートは単品各400円、コーヒー・紅茶・エスプレッソは各250円です。

※価格は税込みです。

★の料理は下記のメニューから一品お選びください。

前菜(一品お選びください)

青森県産地鶏シャモロックとそのレバーのテリーナ マルサラ風味ソース

青森県産地鶏シャモロックとそのレバーのテリーナ マルサラ風味ソース

八戸産毛ガニのサラダ ヴェネツィア風と白いんげん豆のジェラティーナ +300円

八戸産毛ガニのサラダ ヴェネツィア風と白いんげん豆のジェラティーナ +300円

第58開洋丸さんのミナミマグロとアボカドのタルターラ オレンジの香り

第58開洋丸さんのミナミマグロとアボカドのタルターラ オレンジの香り

ナスと水牛モッツァレラチーズのグラタン ”メランザーネ アッラ パルミジャーナ”

ナスと水牛モッツァレラチーズのグラタン ”メランザーネ アッラ パルミジャーナ”

パスタ(一品お選びください)

細麺手打ちパスタ タヤリン エゾ鹿のラグー和え フレッシュトリュフがけ  +300円

細麺手打ちパスタ タヤリン エゾ鹿のラグー和え フレッシュトリュフがけ  +300円

サフランを練りこんだタリアテッレ 北海道産仔牛と生ハムのラグー グレモラータの香り

サフランを練りこんだタリアテッレ 北海道産仔牛と生ハムのラグー グレモラータの香り

イカ墨を練りこんだ黒いタリオリーニ 八戸産真いかとイタリア産ボッタルガ ムジーネ

イカ墨を練りこんだ黒いタリオリーニ 八戸産真いかとイタリア産ボッタルガ ムジーネ

グラニャーノ産スパゲッティ 小川原湖産シラウオのアンチョビソース カリカリ白魚と

グラニャーノ産スパゲッティ 小川原湖産シラウオのアンチョビソース カリカリ白魚と

メイン料理(一品お選びください)

しっとりとした八戸産サワラの低温調理 じゃが芋のピューレとマリナーラソース

しっとりとした八戸産サワラの低温調理 じゃが芋のピューレとマリナーラソース

カリッと焼き上げた二戸産佐助豚バラ肉の柔らかコンフィ ラッパ茸の黒いソース

カリッと焼き上げた二戸産佐助豚バラ肉の柔らかコンフィ ラッパ茸の黒いソース

青森県産鴨胸肉のアッロースト グリーンペッパーのペヴェラーダソース +300円

青森県産鴨胸肉のアッロースト グリーンペッパーのペヴェラーダソース +300円

>柔らか和牛ほほ肉と「岩舘りんご園」さん 旬のりんごのストラコット

柔らか和牛ほほ肉と「岩舘りんご園」さん 旬のりんごのストラコット

デザート

ティラミス

ティラミス

栗とヘーゼルナッツのズコット

栗とヘーゼルナッツのズコット

岩舘リンゴ園のゴージャスアップルのソルベとパンナコッタ 洋梨のスープ

岩舘リンゴ園のゴージャスアップルのソルベとパンナコッタ 洋梨のスープ

食後のお飲み物