※ランチタイムは単品料理はご用意しておりません

※デザートは単品各400円、コーヒー・紅茶・エスプレッソは各250円です。

※価格は税込みです。

★の料理は下記のメニューから一品お選びください。

前菜(一品お選びください)

たっぷり野菜の食べるスープ トスカーナ風と佐助豚のスティンコ

たっぷり野菜の食べるスープ トスカーナ風と佐助豚のスティンコ

八戸産秋鮭といくらの親子マリネ  ハーブサラダとオレンジの香り

八戸産秋鮭といくらの親子マリネ ハーブサラダとオレンジの香り

佐助豚と和牛のパスティッチョ ドライポルチーニのソース

佐助豚と和牛のパスティッチョ ドライポルチーニのソース

埼玉県産うずらとフォアグラのテリーナ ドライいちじくと山葡萄のサーパ +300円

埼玉県産うずらとフォアグラのテリーナ ドライいちじくと山葡萄のサーパ +300円

一皿目パスタ(一品お選びください)

グラニャーノ産スパゲッティ 小川原湖産シラウオのアンチョビソースとカリカリしらうお

グラニャーノ産スパゲッティ 小川原湖産シラウオのアンチョビソースとカリカリしらうお

ローズマリーを練り込んだ幅広手打ちパスタ パッパルデッレ 対馬産イノシシのラグー和え トスカーナ風

ローズマリーを練り込んだ幅広手打ちパスタ パッパルデッレ 対馬産イノシシのラグー和え トスカーナ風

自家製太麺キタッラ フランス産 シャラン鴨と熟成和栗和え

自家製太麺キタッラ フランス産 シャラン鴨と熟成和栗和え

イカ墨を練り込んだ黒いタリオリーニ 八戸産ヤリイカと小川原湖産シジミ

イカ墨を練り込んだ黒いタリオリーニ 八戸産ヤリイカと小川原湖産シジミ

メイン料理(一品お選びください)

和牛ほほ肉の赤ワイン、黒胡椒のトスカーナ風煮込み”ペポーゾ”

和牛ほほ肉の赤ワイン、黒胡椒のトスカーナ風煮込み”ペポーゾ”

柔らかい二戸佐助豚フィレ肉のアッロースト トリュフのソースとフレッシュトリュフがけ +300円

柔らかい二戸佐助豚フィレ肉のアッロースト トリュフのソースとフレッシュトリュフがけ +300円

12時間じっくり火を入れた仔羊肩ロースとピリッと辛いンドゥィヤの煮込み

12時間じっくり火を入れた仔羊肩ロースとピリッと辛いンドゥィヤの煮込み

~八戸港より~本日の鮮魚のイン パデッラ 滑らかなじゃが芋のピューレとイタリア産ボッタルガ ムジーネ

~八戸港より~本日の鮮魚のイン パデッラ 滑らかなじゃが芋のピューレとイタリア産ボッタルガ ムジーネ

デザート

ティラミス

ティラミス

岩舘リンゴ園産紅玉のタルトタタン バニラジェラート添え

岩舘リンゴ園産紅玉のタルトタタン バニラジェラート添え

栗のセミフレッドのモンテビアンコ エスプレッソソース添え

栗のセミフレッドのモンテビアンコ エスプレッソソース添え

食後のお飲み物