▶事前にご予約いただければ、ディナーのおまかせコースをご用意することも可能です。
ご希望の方は予約の際にお知らせください。

※ランチタイムは単品料理はご用意しておりません

※デザートは単品各400円、コーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティーは各250円です。

★の料理は下記のメニューから一品お選びください。

前菜(一品お選びください)

八戸産釣り真鱈の瞬間スモークとその真鱈のペースト“バッカラ マンテカート”

八戸産釣り真鱈の瞬間スモークとその真鱈のペースト“バッカラ マンテカート”

五戸産地鶏シャモロックと鶏冠のテリーナ マルサラ酒ソース ピエモンテ風

五戸産地鶏シャモロックと鶏冠のテリーナ マルサラ酒ソース ピエモンテ風

国産牛ギアラとほうれん草のインツィミーノ フィレンツェ風

国産牛ギアラとほうれん草のインツィミーノ フィレンツェ風

パスタ(一品お選びください)

グラニャーノ産スパゲッティ 駿河湾桜えびの淡いトマトソース カリカリ桜えびと +300円

グラニャーノ産スパゲッティ 駿河湾桜えびの淡いトマトソース カリカリ桜えびと +300円

幅広手打ちパスタ タリアッテッレ 和牛のミートソース ボローニャ風

幅広手打ちパスタ タリアッテッレ 和牛のミートソース ボローニャ風

モッチリ太麺 バヴェッテ 八戸産ホッキ貝と姫貝のサフランソース

モッチリ太麺 バヴェッテ 八戸産ホッキ貝と姫貝のサフランソース

メイン料理(一品お選びください)

真空調理したフランス産鴨もも肉のアッロースト 黒にんにくソースと山葡萄ソース

真空調理したフランス産鴨もも肉のアッロースト 黒にんにくソースと山葡萄ソース

仔羊ロースのアッロースト ポルチーニセッキのソース +300円

仔羊ロースのアッロースト ポルチーニセッキのソース +300円

国産牛ほほ肉のストラコット 赤ワインと黒胡椒のソース 焼きポレンタと

国産牛ほほ肉のストラコット 赤ワインと黒胡椒のソース 焼きポレンタと

デザート

ティラミス2011

ティラミス2011

岩館りんご園産紅玉のタルトタタンと自家製バニラジェラート

岩館りんご園産紅玉のタルトタタンと自家製バニラジェラート

食後のお飲み物